アリウム

いくつかの原種をもとに作られた園芸品種の総称。ネギ、タマネギ、ニラなどと同属に属する。花色は主に紫。草丈は1ｍ程度のものが一般的だが、30㎝程度の品種もある。花壇用のほか、切花用としても用いられる。

日当たりと水はけの良い場所を好む。秋に球根を植え付け5～6月に開花する。翌年も咲かせる場合は、種によっては植えっぱなしで数年は開花するものもあるが、一般的には掘り上げて風通しの良い場所で保管し、秋に再び植え付けるとよい。

※育て方や開花時期などはすべて船橋周辺（関東南部）を基準にしています。