日本には古くに渡来し、花の観賞用、果樹として親しまれている。花色は白、ピンク、赤など。咲き方は一重、八重。枝が枝垂れるものもあり、たくさんの品種がある。初春に花を咲かせ、6月頃に実が熟す。実には毒性があるため生食はできないが、梅干しや梅酒などに加工して利用される。

　育て方ワンポイント

日当たりを好む。萌芽力が強く、剪定に耐えるため。庭木や盆栽などとしての利用が多い。花と実を両方楽しむこともでき、結実させる場合には受粉樹として別の品種を近くに植えると良い。剪定方法は12月に長く伸びた枝を半分〜3分の1程度切り詰めると良い。

★育て方や開花時期などはすべて船橋周辺（関東南部）を基準にしています。